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Mes Cours et Ateliers de pâtisserie aux professionnels à Ernée

Cours de pâtisserie destinés aux professionnels de la pâtisserie en Mayenne

Les ateliers d’Aymeric Villette s’adressent aussi aux professionnels dont la pâtisserie n’est pas le métier et qui souhaitent progresser dans cette voie.
Je peux ainsi intervenir auprès de boulangers ou de restaurateurs qui désirent acquérir des astuces techniques afin de réaliser plus aisément des recettes fines et délicates.

Je vous propose des cartes cadeaux.

Ateliers et cours de pâtisserie à domicile près de Fougères

À la suite d’une première entrevue, nous fixons les objectifs de l’atelier et je vous fais mes propositions de renouvellement de carte. Puis, place à la pratique ! Dans vos locaux, restaurant ou boulangerie, nous expérimentons ensemble les nouvelles recettes. Les séances durent entre 3 et 4 heures et plusieurs rencontres sont parfois nécessaires pour mettre au point les gâteaux et les entremets qui  raviront le palais de vos clients. Faites-moi confiance, je fourmille d’idées !

éclairs et Tartelettes au citron meringué près de Fougères

Pour toute demande, n'hésitez pas à faire appel à mes services.

Je me déplace autour d’Ernée et aux alentours. Au delà de 20km autour d'Ernée, des frais kilométriques sont appliqués.