Votre atelier pâtisserie à Ernée

Ateliers de pâtisserie à Ernée

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Vos ateliers de pâtisserie à domicile en Mayenne

Amateur éclairé ou cuisinier du dimanche à la recherche de recettes simples à reproduire ? Vous avez frappé à la bonne porte !
Ici pas de concours Top chef, ou de titre de meilleur pâtissier décerné pour épater la galerie, juste le plaisir de partager ma passion et de transmettre mon savoir-faire professionnel.

Avec Aymeric Villette, vous profitez de cartes cadeaux.

Le but affiché de ces ateliers est de vous permettre de maîtriser des recettes de gâteaux fins et délicats pour régaler les papilles de vos futurs hôtes.

Vous apprendrez des astuces techniques ainsi qu’à perfectionner la présentation de vos réalisations culinaires.

Vous pouvez aussi faire appel à mes services pour animer l’anniversaire d’un amateur de pâtisserie ! Une idée de cadeau très originale !

La préparation de votre atelier pâtisserie près de Fougères

Dans un premier temps, nous nous rencontrons pour nous accorder sur le programme. Je réalise les recettes à la demande du client. Macarons, choux et tartelettes sont très souvent réclamés. L’entrevue en amont de l’atelier sert à déterminer aussi l'achat des ingrédients et le matériel à utiliser. J’anticipe alors l’organisation du cours dans votre propre cuisine : la disposition, les accessoires disponibles, etc. J’apporte toujours quelques ustensiles supplémentaires, en particulier pendant les séances avec un public nombreux. Ainsi, des balances en plus permettent à tous de peser en même temps, de suivre le même rythme.

Des tartelettes à la crème et chocolat près de Fougères

Les conditions de votre atelier pâtisserie autour d’Ernée

La durée de l’atelier dépend de la recette. Ainsi, pour des macarons, il faut compter 4/5h entre la fabrication et la dégustation.

En général, je donne entre 3 et 5 h de cours.

Je me déplace autour d’Ernée et aux alentours sans limite kilométrique ; au-delà des 20 kilomètres autour d’Ernée des frais kilométriques pourront être appliqués.

Pour de plus amples renseignements, n’hésitez pas à me contacter ou appelez-moi !

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